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第008章:阿满娘杀鸡(1 / 1)

阿满似能感受到慕念秋的心情,也不说话,任慕念秋抱个够。许久之后,慕念秋才不再矫情,让阿满赶紧帮忙摘菜做饭。

时间比较紧凑,慕念秋便煮了薄荷粥,马齿苋直接凉拌,又单独给阿满蒸了鸟蛋羹。

匆匆吃过后二人一起动手将薄荷移栽到木屋前,夏天多蚊虫,尤其是在山里,将薄荷种在屋前刚好可以起到驱蚊作用。

慕念秋知道几个逼虫香方,待弄到一些调香工具后,她倒可以利用夏天多蚊虫这个特点将方子调制出来,到时铁定赚钱!

茉莉花正值花季,慕念秋采用盆栽(用细竹条现编的花盆)移种即方便照顾还能放到室内观赏。想到晚间经常有蚊子骚扰娘俩,慕念秋还特地栽了一盆薄荷,想等到养活后移到房间去。

娘俩又是培土又是和肥,忙了半天,地上仅余修剪下的薄荷枝叶及茉莉枝叶,这两种天然原料都可以采用扦插进行栽培繁殖,慕念秋便将修剪下来的根茎培土进行种株移植。

忙完这些,娘俩松了松筋骨,活动了一番才想到羊奶还没挤呢。分工协作,一人去烧热水洗濑,一人去挤羊奶。

阿满手劲小挤不出多少奶,只能去烧水,慕念秋端了一小盆水,拿着小碗绕到羊圈去,先用水清洗大白的奶乳,清洗干净了才捏着奶头一下又一下挤着奶水。

大白今儿吃得饱,奶水多,慕念秋挤了一小碗,又取了一个碗过来还能挤出小半碗来。挤完奶,小黑咩叫了两声跑到大白身边跪坐着猛吸了几口,边吸边美美地继续叫两声。

小黑刚出生没几个月,还没完全断奶,却养成了等慕念秋先挤完奶再自己喝习惯。出了羊圈,慕念秋把那只山母鸡放到羊圈的鸡窝里给小花鸡抱窝。小花鸡刚破壳没多久还不能独自觅食,慕念秋决定先养着这只山母鸡。

山母鸡见到自己的孩子,便咕咕地欢叫起来,围着熟悉的鸡窝转了两圈,不一会子便安静护着它的孩子们在鸡窝里闭眸安眠。

晚间挤的小半斤羊奶够慕念秋娘俩当餐后饮品了!看着大半碗的羊奶慕念秋不禁面露笑容。

羊奶含钙高营养丰富,补虚养血易消化,是体虚者的天然补品。慕念秋重生后知道家里有羊奶便每日早晚都要坚持让阿满与她一起喝。

若不是条件不允许,慕念秋还想用羊奶给她的手部做保养呢。现在这双手太糙了,敏感度下降,实在不利于调香!只能等条件好些再好好养护了。

暗叹一声,慕念秋净了净手,阿满的水也烧好了,刚好可以煮羊奶。羊奶的膻味儿重,阿满每次喝都要皱眉头,这次慕念秋特意放了一小撮茉莉花下去一块煮,可以去味儿。

让锅中的余火煮着羊奶,慕念秋先舀了木桶里的热水给阿满擦了身子换了干爽的衣裳,自己换了水,边洗边揉按有些发酸的肩膀。

许久没干过体力活真有些不习惯,揉按了一会子便快速地换了衣裳。这时羊奶也煮开了,捞出茉莉花先给阿满盛了一碗。

没有了膻味儿还带了茉莉清香的热羊奶让阿满吃得满口生津,直嚷着还要再喝一碗。孩子般的可爱模样,让慕念秋心头暖洋洋的。

此时天已经完全黑下来了,慕念秋点了油灯,在地上铺了两张席子,将今儿摘的薄荷叶和茉莉花分别晾晒在席子上,等明儿天亮再拿到外面翻晒。

闻着薄荷与茉莉花混合在一起的清香,娘俩这一觉睡得极是香甜。一大早醒来,慕念秋洗濑过后先绕着木屋小院跑了几圈,才抱着一整盆的脏衣裳到山间的小溪边清洗。

拉开晾衣绳将衣裳晾好,慕念秋挤好羊奶后才开始准备早饭。阿满昨儿估计累坏了,待慕念秋做好早饭才迷迷糊糊地起床。

早饭很简单,一人一碗糙米粥配蒜蓉马齿苋,娘俩吃得极香!饭后慕念秋让阿满去烧水,慕念秋提着木桶到溪边提水,水满缸后才舀了一碗清水放了点盐,拿着刀准备杀一只野鸡给阿满补补身子。

阿满虽然馋肉,但真要慕念秋杀一只野鸡给她补身,她还是很舍不得的。这鸡拿到集市上可以换好多银子呢。

“谁说阿娘杀鸡是给你吃的,阿娘是自己想吃!”

一句话直接堵了阿满的嘴,慕念秋坐在小凳子上弯下身,一脚踩着鸡爪子一脚踩着鸡翅膀,一手抓着鸡头拔了鸡脖子上一小撮毛,拿着刀割开鸡脖子放血。

鸡血在盐水里蕴散开来,直至血放尽,放进木盆里,将带血的刀子在鸡毛上擦了擦,野鸡扑腾两下翅膀就去了。

阿满第一次见到生杀活鸡,也第一次见到她阿娘杀生,有些吓住了,愣愣地看着方才还活蹦乱跳的野鸡转眼就死了,半晌没反应过来。

“咋了?被吓住了?”慕念秋见阿满瞅着木盆里的鸡半天没开口,“别怕!只是鸡而已。”

慕念秋并不知道原主虽一直带着阿满到处流浪,见惯世间百态,却也将她保护得极好,至少不会让阿满见到一些血腥的场面。

“没有!”阿满摇头,开始她是受到了点惊吓,但这会子她已经没事了,“阿娘,一会我帮你一块拔鸡毛吧。”

慕念秋笑着抱了抱阿满,稍作了安抚,便舀了滚烫的热水将鸡身淋透,淋好后趁热拔毛,先将鸡嘴上的外壳拔出,又把鸡爪上的硬皮和爪子的外壳剥掉,再将鸡翅膀上那几根硬毛拔掉。

鸡身上这几个部位是最难弄的,只能趁着热水刚淋上去弄掉,不然等水温一过想除去这些部位就难了。

慕念秋边拔边教阿满如何快速地处理杀好的鸡,虽然以后不一定会让阿满动手,但这些也算生活常识的一种。她可不希望她的阿满如现代有些大学生连鸡蛋怎么煮都不懂。

水很烫,慕念秋怕阿满不懂诀窍烫到,不让她动手,却认真地教她处理鸡毛的方法。双手被水蒸气熏得通红发麻,慕念秋甩了甩手,继续快速地拔着。

鸡毛尽去,露出野鸡白嫩的身子,将鸡毛水连同鸡毛一起倒到垃圾堆里,舀了清水重新清洗一遍,顺道把一些第一遍没清理掉的细毛拔干净,杀鸡清理鸡毛的这个步骤才算完成。

本来有点不自在的阿满,看到她阿娘如此干净利落的动作,心下对杀鸡这个活计反倒有些跃跃欲试。想着下次家里要是还杀鸡的话,她一定要亲自动手!

------题外话------

放羊,挤羊奶,杀鸡,拔鸡毛,有姑娘与我有同样的经历不?这场景素不素特别熟悉?姐姐就素放羊长大滴呐,母羊生小羊,姐每天早晚得帮着挤羊奶。小时侯老爸杀鸡,姐得帮忙拔鸡毛,小手儿经常被水蒸气蒸得通红通红的。往事如烟哪!o(n_n)o哈哈~

ps:谢谢面包姑娘滴12朵玫瑰,么么哒!↖(w)↗

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