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第848章 小麦山泉加苦荞(1 / 1)

沈辞是大清早打开手机的时候才看到的两人发过来的配方,本还有些起床气的他整个人立即就清醒了。

看着那数量有些多的密码,一点点翻译,也是费了好久才翻译出来。

昨日愁的话,是用小麦加山泉水酿成的,其中还加了小部分的苦荞,并且重点是麦子不是直接磨碎的,而是碾压成相同的颗粒状,进行发酵,蒸馏等。

而今忘忧,原料是野高粱,小麦和大麦做酒曲,辅料还有麦麸,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。

二者均是二十年的窖藏,才制造出南越皇家秘制的昨日愁和今忘忧。

‘人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得真,陶具必得洁,缸必得其湿,火必得其缓’的这个秘诀顾千秋倒是也译了一下。

既为‘Itshallberefinedfortheman,itshallbesmoothforthewater,itshallbeinitsseason,itshallbetrueforthesorghum,itshallbecleanforthepotter,itshallbewet,itshallbegentleforthefire’

沈辞再次翻译过来之后就变成了‘它必为人熬炼,为水润泽,为时令,为高粱适用,为陶匠洁净,为湿,为火温和’。

就...有点迷惑。

不过这些倒也暂时不重要,方法什么的暂且放下,按照原料寻找一下,今忘忧倒是好找,但是这昨日愁...

小麦加山泉水的他倒是找到了,单单的苦荞酒他也找到了。

但他就没看见过有小麦加苦荞加山泉水酿制的酒啊!

他搜遍全网,也没找到。

沈辞回了个消息过去。

【确定配方是这个吗?】

二十年窖藏的才行,他就算拿到配方今天现酿,恐怕也得等二十年之后才能好,他可等不起!

沐元溪回了个确定,沈辞就将手机扔到了床上。

苦荞酒他喝过,可那也是以苦荞为原料,糜黍等优质杂粮为原料发酵而成的啊!

但这个昨日愁里,苦荞完全是辅料,但沈辞却从没见过什么酒是这么酿的。

简直难搞。

沈辞甚至习惯性的从床头柜上的盒子中拿了个试剂酒,标号为2965,他却连打开的心情都没有了。

这里面又没有苦荞,他喝了也没用啊!

他这几个月都要喝吐了好吗!还剩七百四十个,沈辞直接将它们都堆到了角落处,一点都不想看到它们了!

没心情做早饭,沈辞便直接出去买了,白色的运动服加上一个棒球帽,帽檐压的很低,宽松衣摆凌厉带风,整个人透着股生人勿进的气势。

不,就算是熟人,也得避让避让。

然而不巧的是却偏偏有人在路口处拦下了他。

沈辞暴戾抬眸,连夜飞回来的沈雅见状倒吸了一口凉气。

“哥,你这么杀气腾腾的,是又要搞谁啊?”

沈辞:“......”

“买早点!”

他谁也不搞!小雅儿对他到底是个什么印象,他又不是闲得没事非找事的人!

“你买个早点跟要掀人摊子似的,人没报警抓你啊!”

沈雅抱肩戏谑道,眼见沈辞翻了个白眼。

“你哥我是文明人好吗!”

社会主义好青年!早就放下屠刀了!

沈雅闻言点了点头,幽幽道,“哥你记住你现在的话啊。”

沈辞极其敏感的觉察到不对,没应她这句话,挑眉问道。

“什么意思?”

沈雅一边跟在他身旁往家走,一边将早已打好的草稿说了出来。

“我找到了那个墨绿色瓶子的酒,是杨老爷子自己酿造的,采用灰雁伏特加的配方和酿造工艺,他年轻的时候不小心加入了一些苦荞,然后酿造出了这种酒,喝起来带着些苦味,很有味道,很喜欢的他便一直按照这个方法酿了,但酿的不多,在自家孙子开了酒吧之后,便也卖了一些这个酒,销量不怎么好就是了,也不怎么出名,只是自己饮用。”

沈辞面无表情,陡然间停下了脚步,沈雅没来得及反应,还往前走了两步才察觉出他停了下来。

“灰雁伏特加的原料和工艺是什么?”

沈雅虽然不解这个问题为什么会让他这么重视,但还是认真答了。

“有着黄金小麦之称的天然冬小麦和纯净山泉水,工艺上采用定制的专用技术,将全麦谷物加工成完全一致的颗粒度,从麦麸中获得品质高层次丰富的面粉,进行发酵。”

沈雅便眼看着面无表情的沈辞突然就勾起了唇,黑泠泠的眼睛中闪过一抹亮光,脆声开口。

“小麦,山泉,加苦荞?”

“嗯...总结起来的话就是这些。”

“酒呢?”

沈辞的心情就跟过山车一样,刚刚越过的最低点,开始蹭蹭蹭的往上了。

“在杨老爷子那里,他暂时不肯给我,说是窖藏时间未到一定年份,而以前的已经喝完了,不过他答应卖给我了,就是得等三个月而已。”

唰的一下,过山车飞跃最高点,开始飞速向下疾驰。

“三个月?!”

沈辞声音不自觉抬高,夹杂着浓浓的不可置信和难以接受。

“哥哥哥,就三个月而已,也没多久是不是,你冷静一下冷静一下。”

沈辞握住了他抬起来的手腕,压了下去,但沈辞明显不能按照她所希望的那般冷静下来。

“三个月,九十天,两千一百六十个小时,十二万九千六百分钟,七百七十七万六千秒,你告诉我这叫而已?!”

沈雅抚了抚额头,无奈的低声道,“也就...七百多万秒嘛...”

貌似是有点多,她倒也清楚,事情不是在自己身上,所以可以简单的用而已来形容。

“杨老爷子在哪你知道吗?”

沈辞冷笑了一声,问了沈雅一句,嗓音略显阴森。

“...知道啊,哥你想干嘛?”

沈雅十分犹疑的回道,心中升起一种不好的感觉。

沈辞直接将他买好的早餐塞她手里的,换了原本朝家走的方向,回头对沈雅说道。

“走了,你哥我等不了,准备亲自去跟他‘谈’!”

沈雅:“!!!!!”

她可太清楚他哥这个谈的方法了,他一向是能动手就不废话的啊!

“哥哥哥!社会主义接班人!说好的文明人呢!”

“偶尔也可以不文明一次!”

一字一句,咬牙切齿的嗓音幽幽响起,沈雅突觉空气凉了几分,看着沈辞坚定的背影,思绪万千。

为了回去,他简直是能做任何事情。

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