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第九百一十四章 番茄鱼(1 / 1)

“是的!”闵培培点点头,高高兴兴地继续洗柿子。

“你打算用这道菜做什么?”或餐后甜点吗?”闵培培洗了50多个柿子,觉得快洗完了,就擦了擦手。他想问徐青莲她做了什么,这样他就可以帮忙了。

“不要做甜点。有一个就够了。孩子们不能吃太多甜点。来吧,我来告诉你怎么做。我再做一道菜。“徐青莲在做山药糊。在加入蜂蜜后,它看起来柔软,蜡状和粘性。把筷子混合在一起,回味悠长,味道鲜美。

“好吧,我来看看这是怎么回事,啊!只要填上馅,画个这样的图案,不是吗?”闵培培见徐青莲已经做了两个,就知道该怎么做了。

总之,最重要的是混合馅料。徐青莲已经把馅做好了,其余的再简单不过了。

“是的,就是这样。”徐青莲点点头,把座位让给闵培培。她打算为今晚准备另一道重要的菜。

番茄鱼。

“今晚我给你做一条鱼尝尝。”番茄鱼的味道很不错。它已经很美味了,可以让你喜欢上它。又酸又辣。”徐青莲捞了几条鱼。行动非常迅速。他把鱼肉从鱼上切下来。用手把鱼肉切下后,鱼的骨头是干净的。基本上没有残留物。

“这个鱼头不放了,明天再和青椒一起煮。”徐青莲将糖、盐、料酒和蛋白混合在一起,把鱼片包起来。

接下来,我们要准备配菜,西红柿,蘑菇,油菜,豆芽,香菜。

所有的配菜都切成小块,用洋葱、姜和大蒜切碎。

“娘,把油罐拿来!”正当徐青莲准备煎鱼片时,突然发现面前的油罐空了。她请闵婶子帮她取油。

“啊!我们到了!”闵婶子把油罐从她身边交给徐青莲。看到她动不了锅,她就帮她把油倒进锅里:“多少勺子?”

“三勺子。”徐青莲看了看勺子的大小说。

“好!”闵婶子倒了三勺油,倒进锅里。

油热后,徐青莲将洋葱、姜和大蒜倒入锅中,开始翻炒。然后她把鱼片放进锅里炸。

待鱼全部出锅后,徐青莲将拌好的番茄面汁和切成小块的番茄片一起倒入锅中,倒入开水,倒入鱼,开始炖。

差不多要放调味料的时候,上面还盖着香菜。

“这道菜做好了。”徐青莲见鱼多得很,就不用盛在盘子里,直接盛在一个大盆里。

“一大盆就够吃了。我想我们这顿饭不能吃完。”看到这一大盆鱼真的没有掺水份,闵婶子说了两句。

“要不说在我们家干活的人是有福的。谁待我们的仆人这样好呢?主人一家吃什么,他们就吃什么,一点也不掺假!”当闵婶子小的时候,他也为别人的家庭干活。更不用说这种情况了。有时她吃不饱。现在,当她看到徐青莲这样有良心的东家时,她有些感慨。

“如果你要我说,最尽责的事是我的培培姐姐,那我可做不到。”鱼上桌后,徐青莲擦了擦手,坐在一旁休息。听了闵婶子的话,她突然笑着说。

“你说什么呢?”闵婶子和闵培培不知道徐青莲突然说了什么。

“陈石是在我们家长工吗?虽然我没有看到他吃了多少美味的食物,我没有看到他为它付了多少钱,只是人家的本事是真的大,拐走了培培姐姐,你觉得我的姐姐是不是真的很良心啊?”徐青莲狡猾地笑了笑,对闵婶子、闵培培说。

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