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第一百四十八章 卖粽子前夕(1 / 1)

“哎呦,这总算是要卖了。”

周华他老伴算是第一次来周兰家,内心稀奇的得很,盼了这么久,总算是到了。

连带着还把儿媳妇带来了。

他们都是吃过午饭来的,因为之前周兰跟他们说过,有点多,又是泡又是准备材料的可能要忙很久,因为东西不能泡太久,他们可能要忙一夜。

“大家都先做,我把任务分分,时间有点紧,大家可能要辛苦一晚上,钱呢,平分是平分的事,在座的每个人还是能拿到工钱的,一直忙到明天晚上,到时候酌情给工钱,最低不少于一百文,当然,怎么制作的,希望大家不要泄露。”

“放心吧,这些我们都是知道的,我们昨天休息的好好的,不会喊累的。”王云花激动地恨不得立马就行动起来,实在是控制不住的开心。

“那好,都别激动,我说了。”周兰看着他们一个个正襟危坐如临大敌般的模样,她也激动,昨天晚上都没睡好。

之前买了两百斤的粽子,因为第一次做加上给孙老板吃的,他们就剩一百九十斤左右的糯米,因为就街上,也有孙老板的人卖,所以他们不打算在买糯米。

一斤大概能做十个中等的,一百九十斤,也就是一千九百个,一千个素的,八百个肉的,因为他们是按斤卖的,所以有点难算究竟能卖多少钱。

上午去买的肉以及杂七杂八的材料,也要了他们八两银子了,想想,成本其实不低。

因为东西实在是多,挑水的挑水,泡东西的泡东西,有时候工具不够,又各自回家拿,实在不够,就问别人借,篱笆外,也不知何时围了不少人,因为外面一层皂角刺包着,实在不敢靠近,加上他们本身也不想让别人看见,就把人赶远一点。

其实,若说现在学,那也太晚了,因为知道要空地方出来,周兰就直接把柴房收拾出来,杂货间哪里,她还是不太像让人进去。

柴房也只比杂货间小一点,里面的柴整整齐齐的,烧了一个冬天也不多,周兰就全拿出去晒晒,毕竟晚上要用不少。

关键的东西,他们都是在柴房做的,外人学不全。

一个下午,都是在准备材料,腌制收拾清洗,忙碌中,时间过得总是很快。

“林月,你晚上就不用过来,这里有我们就行,孩子还在吃奶,别熬夜。”

林月很想留下来,但是孩子也更重要,赵大娘也说:“是啊,月儿,小兰说的对,你可以明天帮帮忙。”

“那行吧,娘,兰姐,我晚上就不过来了,但是你们要是忙不过来一定要叫我。”

“好,放心。”

“大家都忙了一下午了,我也很累,人太多做饭也不好做,大家都先回去吃过饭再过来,等卖完了我一定请你们吃顿饭,今天实在不行。”

周兰说的直接但是也合理,家里也有人要照顾,自然是欣然同意了。

“大家不用着急,这还需要泡一段时间,好好吃,晚上容易饿。”

“好,我们知道。”周曹氏王云花云花她娘林月以及赵大娘几人,这才回家去,忙的腰都直不起来了,赚钱真是不容易。

哪怕是知道不急,几人吃过饭后,也是着急忙慌得过来,跟来的还有几个男人,村长周华以及他儿子周顺周根,下午的时候,几个人忙着去借牛车,忙着洗草(老家好像叫铃心草,谐音,不知道是那几个字,搓草绳用的,一丛长得很长),尽管泡了几天,搓多了还是手疼,一千八九百多个粽子,能少点成本就少点成本,反正又不是吃的,用线太浪费。

来的时候,村长还有周根一人挑了一担草过来,干干净净的还在滴水,不得不说准备的真多啊。

“周大娘周大叔还有赵大娘周华叔,你们几个上了年纪,熬不住可别硬撑,明天更忙,需要你们的地方也多。”周根爹娘以及周华老伴两人,周兰还是很照顾的。

几人也知道这一点,很是听话,连连点头答应,这么激动地晚上,他们那里睡得着。

“阿辞,你明日还要去学堂,晚上读完书就睡,明天我给你留几个粽子在家,中午可能不会来,你一个人照顾好自己。”

“娘,还没到明天呢,你别这么着急交代。”

“娘这还不是怕忙忘了,至于安安,你累了就休息,有我们几个大人在就好。”

“婶婶放心,我一定养好精神,明日不添麻烦。”

大夏天的,天热,肯定是外头凉快些,但是蚊虫更多,几个人围在柴房,有条不紊的进行着。

“大家包的时候掌握一下量,不要太大也不要太少,吃的时候也不至于馅太少,一斤糯米差不多控制在十个左右,到时候卖的时候好算一点,虽然是泡的,但是煮过之后更重,两小把左右就行,我先教你们怎么包,尽量不让粽子漏出来。”

周兰慢慢给他们演示了几个,怎么放东西,怎么包,一个个手把手的教会过关才算完。

女人先不说,经常做事一看就会,男人嘛,手就有点笨。不是抓多了就是弄烂了。

还被媳妇娘骂了一通手笨。

刚开始的时候,量不太好控制,包的速度也是小心翼翼的很慢,熟练后,这速度才上来,一把米一撮馅,几根草一绑就好。

“大家包的时候一定要注意卫生,别弄到脏东西了。”这一点,周兰一直在强调,天黑看的不真切,就怕有问题。

因为是真的多,又累了半下午,包多了也是累。

手抓米都泡皱了,到了凌晨,陆辞已经听话的睡了,夏安也早早的爬到了陆辞床上,和他一起睡,因为一个人她怕,也怕明早不叫醒她。

“呼,真多啊。”凌晨这个点,最容易累了,又是同样的事,做多了也厌烦,有点迷糊的人找个地方靠靠,哪怕是一刻钟的时间,醒来就跟睡了一晚上一般。

“有点多,周华叔赵大娘还有周大娘周大叔你们四个,你们几个轮流负责煮粽子去吧,主要就是烧火,剩下的人呢可以休息个半个时辰左右。”

“是啊,爹,你们几个轮流休息吧,烧火两个人就行,要好几锅呢。”

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