美食街餐厅。
在孙振平目光注视下,刘家有条不紊的开始洗菜、切菜。然后,按照记忆中孙振平炒菜的次序和掐准的时间爆炒土豆丝儿。
嗤啦……
热油、放辣椒、葱、姜、蒜末……
步骤做的一丝不差,火候掌握的恰到好处。
菜成出锅。
入盘放筷,刘家恭恭敬敬端起碟子放在孙振平面前,“请师父品尝!”
孙振平低头闻了闻,举起灵活的脚丫夹起筷子仔细吃起来。
只一口,孙振平抬起头来惊喜的看着他,“你是怎么做到的?”
“师父我还行吧。”刘家腼腆笑。
孙振平连连点头,“味道已经几乎和我做的差不了多少,真不敢相信你这是仅仅做了两遍。”
“我是靠我的舌头。”
孙振平疑惑。
刘家解释说:“我舌头味蕾自幼非常敏感,只要吃过一道菜,能从菜中分辨出其中的食材和调料,分毫不差。并且师父炒菜的时候,我默背了各个工序的时间,照葫芦画瓢炒出来的。”
“好你个小家伙,果然是天生当美食家的奇才!”孙振平更是惊喜不已。
“来,我们继续。”好的师父遇到好的徒弟,仿佛能产生化学反应,学的舒心教的更是事半功倍。
下午五点,鲁大放学。
王婷因为有钱教授的嘱咐,一下课便早早的来到北门。几个卖小菜水果的摊贩喊的热火朝天,却没有今天中午熟悉的外卖哥。
直到天黑擦地,也没有见到刘家的影子。王婷沮丧的找钱教授汇报。
“没来?”钱龙海眼中的失望溢于言表。等了一下午的焦龙恩和石功爱更是同样失望透顶,等不到盼望的美食,简直觉得生活了无生趣。
“也许是有事情耽搁了呢?”钱龙海自言自语的替刘家找借口。
“怎么办?馋虫勾起来了。”焦龙恩似乎是满脸纠结,舔着嘴唇仿佛还能回味中午的美味。
“外卖的事情可以慢慢找,要不今晚去福记吧,那儿听说新上了一道煎酿香菇,去尝尝?”石功爱提议。
“好。”钱龙海收拾完了桌子上的教案,对王婷说:“你先回去吧。这次麻烦你了。如果有消息再来告诉老师。”
“好的。”王婷点头回走。
相对而言,钱龙海对于王婷在教学上还是颇为照顾的。王婷想了想,天色还早,约上董青打算去美食街看看。既然那个外卖哥骑电动车来卖那绝对不是远处的。也就美食街附近几个餐馆。一天不行那就找两天,总有找到的时候。
正当王婷打算来美食街时,刘家结束了一下午的烹饪练习,准备关门回家。只是让刘家奇怪的是,孙振平从不让人知道他会烹饪的事情。就连经常过来串门的理发店老板赵巧巧,也不过以为是孙振平过来混吃混喝罢了,毕竟孙振平名声在外。
一天的时间,刘家收获很大。孙振平从配菜的技巧和烹饪的娴熟老道,完全仿佛是浸淫了几十年的厨神人物,彻彻底底让他心服口服。
“刘家啊,这是要打烊了?”赵巧巧嗑着瓜子出现在门口。
“哦,是啊赵姐。”刘家两条胳膊累的酸痛,完全没有心情和她唠嗑聊天,急需回家弄点热水泡泡解乏。
赵巧巧看他脸色,想错了以为对方被孙振平白吃的肉痛,同情道:“那个老孙头这几天还来吗?”
刘家点头。
赵巧巧唏嘘,“再红火的餐厅也禁不住吃白食啊,更何况你还刚开始营业,这个老孙头也太不行了。你要是不好意思,明儿赵姐给你把他赶走。”
“啊?”刘家没想对方脑洞如此之大,急忙摆手道:“不用了赵姐,孙师傅人挺好的。”
赵巧巧又是一阵嘀咕,说年轻面嫩一类,总有吃亏的时候。絮絮叨叨半晌,恨铁不成钢的离去。
刘家愕然片刻,苦笑不已。这几天被老妈雇佣的群演吃客,貌似开始来的更勤了。人数有增多的倾向,既然餐厅已经打开局面,刘家也没心情敷衍,便借口不营业让他们离开。
骑车回家后。老妈老爸赫然坐在沙发上,面色严肃。
“小家你过来。”老爸冲他招了招手。
“哎,爸有事儿?”
“嗯。”刘朝阳点头说:“这几天餐厅怎么样?”
“还行吧。”孙振平的介入,让刘家对未来充满信心,自然说话语气轻松。
老妈欲言又止,刘朝阳咳嗽道:“什么叫还行?我怎么听美食街的街坊们说你的餐厅总是整天关着门?”
“爸。您听谁说的?”刘家嘿嘿笑着,“孙师傅您知道吗?老妈知道,就是上几天喝醉了送我回来的那个。以前是五星级酒店的大厨,烹饪手艺简直绝了。这几天你儿子我死皮赖脸的跟人学厨艺呢。学半天开业半天,绝对不会荒废了餐厅。”
刘朝阳见刘家不像是撒谎。从小看大的儿子,秉性他一清二楚。
老妈辛月娥也似乎是松了口气。自己生的儿子她当然清楚,小家伙也没多大城府,看来确实从最初开业的打击中恢复过来了。
一夜无话。第二天刘家再次来到餐厅。这次孙振平没有炒菜,反而让刘家昨天学会的土豆丝儿炒一锅,还是卖昨晚的价格,一百块一个盒饭。
对于自己的手艺,刘家还是清楚的。昨天累的胳膊像是断了似的,不过学会了**成,无论滋味还是火候,都和师父差了些许。但拿出去卖是绝对没问题了。
孙振平离开的工夫,隔壁赵巧巧再次飘然而至。神秘兮兮的敲着玻璃门冲刘家直咋呼。
“怎么了赵姐?”刘家穿着厨师服茫然的出来。
“昨晚上你走了以后我听说了一件事。”赵巧巧压低了声音左右看着说。
“什么事儿赵姐?”
赵巧巧看着他说:“昨天中午你是不是去鲁大北门卖土豆丝盒饭去了?”
“是啊。”刘家点头,昨天中午装盒的时候赵巧巧在旁边见过,自然没有隐瞒的必要。
赵巧巧跺脚道:“坏了坏了,昨晚上鲁大来了两个女学生,气势汹汹的。说是找一百块盒饭的餐厅,是不是美食街这边的。这沿街几十家餐厅问遍了。你想啊,哪有一百块钱的土豆丝啊,这不是明摆着讹人么?”
刘家哑然失笑,讪讪道:“昨天中午我的土豆丝就是卖的一百块一份。”
“啊?”这次轮到赵巧巧傻眼了,“真是一百块?”
刘家点头。
赵巧巧琢磨片刻,咂舌道:“怪不得昨晚那两个女学生眼神不善呢,估计是要来找事儿啊。幸亏我嘴巴严实,没把你说出来。这几天啊你注意点千万不要她们找到。这些外地来上学的学生们,性子野,惹出事来就不好咯……”
刘家被她忽悠的一愣一愣,“不会吧?昨天中午也没见她们不乐意买啊。”
赵巧巧哼哼,“人心难测呢,你也是,一份土豆丝镶金嵌银啦?卖一百块,哪有这个价哦。算啦算啦,你赵姐我多管闲事,当我没说。”
赵巧巧恨铁不成钢的看了他一眼。见来了理发的顾客,赶紧屁颠颠的忙去了。要不然还得说教半小时。
刘家愣了半晌,看着炒出的土豆丝发蒙,要不然去南门卖?他倒让赵巧巧说的心里没底了。南门和北门距离并不远。如果不去卖,肯定完不成师父的交代。
左右为难。
该死鸟朝天,不死万万年。刘家咬了咬牙,决定去南门。大不了打游击。敌进我退,敌退我进。堂堂大老爷们,还怕那几个小妞儿?