刘慈在小楼后，开垦了两亩不纳入庄园大春耕计划的“自留地”，那就是她的小菜园了。
不过挖土的活儿，终不是她亲自完成。娜娜要抢着干，桑曼也抢着干，最后还是正在琢磨养鸡技术的汉森，赶着牛，用曲辕犁一小时就将两亩地给翻个遍，娜娜和桑曼谁也没抢到。
刘慈在莲池空间里翻了翻，她从水晶矿山带出来的菜种子品种不多，只有白菜、黄瓜等几样，还是从野生产物慢慢驯化过来的。种了几年，种子说不上多优良吧，起码是完全改造成了灵气种子。
一亩地刘慈洒了麦种。
剩下的一亩地刘慈才准备当私人菜园。蔬菜摘下来就不能长久保留，一亩菜园足够她平日里需求，过几天再让人在旁边再开个几亩地，刘慈估计育苗的红薯就出芽了。
红薯和玉米、大豆等作物，就算不自己食用，还有牲畜呢？
看来还得让人在下风口搭上棚子，没有泉水浇灌长大饲料喂养的牲畜，刘慈未来的餐桌可以预见会有多么单一。
再挖个小池子，种点藕，养点鱼，日子呀就过得和水晶矿山时差不多逍遥了。
等到菜园青翠，牲畜出栏，荷花满池时，又有聚灵阵帮助修炼，小日子悠哉悠哉，就缺只吃货银狼——庄园现在还太简陋，邀请狼神来她都觉得丢人，不知道上次咕咕鸟送完冬衣回摩洛克山脉后，是否向其他魔兽述说她过的落魄？
等那参照大明宫风格修建的“行宫”落成了，再邀请狼神来长居……不知到那时，狼神的事情解决没有，她是不是又有实力，可以带着狼神想去那里就去哪里，不用顾忌大陆其他人的目光，也不用担心被教廷认定成“异端”烧死？
总会有那么一天的，只要她够努力！
刘慈用锄头将麦种轻轻盖上，对未来的生活充满乐观希望。瞻前顾后的性格要不得，也亏得刘慈在某种层面上来讲就是个缺心眼子。
春薯亩产可达3000公斤，刘慈自己的私田，本着粗放管理的原则，一亩地只求达到三分之一的产量既可。红薯吃多了胀气，她现在又不是在摩洛克山脉缺衣少粮的落难时期，这东西主要还是图它喂牲畜方便，谁耐烦整天吃它？
刘慈让哈维送了几个陶罐，将芽口多的红薯挑出来，放到罐子里，覆上泥土和半腐的竹叶就扔屋里没管它们了。要等到胚芽从芽口里冒出来，才能带芽将红薯分切成块，种到地里。刘慈的原本也没留多少红薯做种，在水晶矿山的收获大部分都磨成粉储存了……不知其他地方，她在莱茵城和埃姆斯特教区，都没有见过有人种植红薯。
农贸集市也没有红薯出售，刘慈寻思着，能不能分点种子给庄园的人种，红薯藤尖也是很新鲜的蔬菜，就是不知异界的市场能不能接受。
豆芽菜埃姆斯特人很快适应，是因为豆芽菜久煮之后任然爽口清脆，能做煎肉烤肉的配菜，清香解腻，比较符合埃姆斯特人的饮食习惯。异界的饮食文化和地球虽不同，也不代表异界的厨师们连食材都不会分辨使用。
又想远了！
种完麦，刘慈将三月能种的蔬菜种子也分别种好。
惊蛰始雷，大地回春。三月份，有华夏“惊蛰”和“春分”两个传统节气，惊蛰在三月初，刘慈虽没真听到打雷，估计此时和农书上指的时间也差不多。惊蛰之后，天气转暖，进入初春季节，气温会持续回升，天气冷暖变化较大，许多作物在生长过程中和小麦一样需要“春化”，所以适合三月播种的蔬菜品种才多。
三月播种，最早的菜从五月就能收获，夏季一直是果蔬高产期，刘慈利用莲池水，大概还能提前大半月到一月收获。
刘慈种的菜，有从水晶矿山带出来的品种，也有在庄子上拿的。
西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、小南瓜，豇豆、丝瓜，这些蔬菜是需要育苗后再移植的。像小葱、芹菜、白菜、菠菜，萝卜等叶菜，直接将地垦出来，撒上种子再覆盖上图，浇水施肥就行了。按刘慈自己总结，大概要食用果实的蔬菜比较麻烦，都是需要先育苗，再移植到菜园中的。而食用茎叶的“叶子菜”，就比较简单，撒种既成。
忙碌了两天，刘慈的私人菜园规划打理完毕，她才想起来买回麦种时詹姆士说还带回了一些果苗，现在还堆放在大棚里。
果苗有三种，刘慈只认出个苹果，另外两种她没认出来，可能是异界才有的特产。
苹果耐寒，在地球上做种植在华夏北方。刘慈吃过莱茵城的苹果，味道和从前吃得也没什么不同，果实体积要小一点，反而更甜些。
“这两种，是什么果树？”
“长叶尖尖，树干有红纹，像是耶丹橙……，另一种圆叶子的，是红树莓，听说是从瑞兰帝国那边传来的。”
认出两种果树的，居然是在茶园提出疑问的那个黑胖妇人。
“哦，你怎么认出来的？”刘慈问道。
黑胖妇人忐忑道：“小姐，小妇人以前在做工的贵族老爷花园里见过。”
刘慈越发和颜悦色，“你在贵族的花园里负责什么工作，是种花吗？”
妇人摇头，“只是管理果树。”
刘慈有点失望，还以为找到个会种花的花匠，那大棚里培育的花苗就能有了交代。不过照看过果树，也比什么都不懂强。刘慈看了下棚里的树苗，苹果有二十几棵，耶丹橙，听名字像是耶世丹教区那边的特产，也有二十棵。瑞兰特产的红树莓少点，只有十五棵。
“你叫什么名字？”
“回小姐，梅斯。”黑胖妇人说着脸一红，“梅斯”在马刺语中意为洁白美好，也是教廷传说中一个著名女祭司的名字，和黑胖妇人的形象天差地远，怪不得她会不好意思。
刘慈却全然不知，她对异界的了解，还没详细到连教廷典故都知道的地步。
“这里有六十棵果树苗，陆续还会增加，让你去照管，你愿意吗，梅斯？”
梅斯点头，签了雇佣契约，主人吩咐契约工干什么都行，她们难道还敢反抗？刘慈还询问她的意见，梅斯也不是笨到要拒绝。她来就曾经照看过果树，也算是有点经验。
“好，詹姆士，挑两个身体强壮点的去挖坑，果树在坡地上的高度就和茶园持平，挨着西山界限开始往南山种过来，等种下了，我再去看看。”
大管家詹姆士对庄园的人手运作了然于心，虽然当着众人面，刘慈也没越过他直接安排，以免打乱詹姆士一早安排妥当的人手计划。
春天雪化，庄园里的以后的发展，还要看今年首次大规模种植各种作物打下的基础好不好，大家都甩开膀子干得热火朝天，连小孩子都会力所能及帮忙，刘慈作为主人，总不能一想到个什么就让人把干到一半的活丢了，把耕种计划搞得虎头蛇尾乱糟糟的。
“梅斯，种树时每样留一棵，栽到我住的小楼后面去！”
“是的，小姐。”
茶种了，麦点了，豌豆种了，池塘也挖了。
近期要完成的，最大的工程量无疑是葡萄藤苗的移植，还有在大棚中育种的花卉。花籽儿都是几颗埋在小陶盆里点种的，再不分株，花苗先天不足，以后也是瘦弱难长。
刘慈正要和詹姆士说道说道，耳翼微微一动，远超常人的耳力，已经听到了有马蹄声在逼近山谷。
听声音只有一匹马，会是谁呢？
刘慈往谷口望去，马蹄声越离越近，一个带着带着帽子的身影骑着马跑过土坡，出现在众人视野中。
一匹红鬃马，踏过土坡，跑过雪渠上架着的石桥，因为庄园没有修筑门墙，顺着主道一直跑到刘慈面前不远才停下。
马背上的青年骑士翻下来，冲刘慈露出个欠揍的微笑：“美丽的公主殿下，能和我一起游历整个大陆吗？只要您愿意，我们可以去瑞兰看海，去希夷……啊——”
刘慈踢了他一脚，“好好说话，你怎么舍得从城里回来？”
青年正是斯图尔，自从上次在城里一别，刘慈贪图聚灵阵功效，一直窝在庄子里修炼，尔斯图尔则忙着在城里卖菜，开分店，两人的确是有一个多月没见了。
“咦，庄园变化还挺大，老大您连小麦都种了？我庄子里的雇农们，这两天在种葡萄了，也不知道他们种对时候没。”
斯图尔对庄园的变化挺感兴趣，把马交给了下人，刘慈作为主人，也得亲自领着他转转。
斯图尔卖的地要比刘慈的小一半，也不是这样三面环山的地形，刘慈进城时会路过那地界，远远打量过。地形不同，种植环境自然不同，学习大棚倒没什么，他的庄园是没办法完全复制刘慈此处的种植模式的。
斯图尔也深知，并没有笨到刘慈种什么他就跟着。在埃姆斯特山区搞绿洲，最赚钱的还是品质优良的葡萄，再给刘慈运回葡萄苗的时候，斯图尔也准备好了大量的藤苗，这几天庄子的人已经在移植了。
“也对，你那边三、四百尤的地都要种葡萄，你总要回来监督下。”
刘慈话说完，斯图尔点头：“我连老本都搭进去了，当然要回来看看。不过这只是一个原因，老大您不知道，城里出现了其他蔬菜的！”
刘慈脚步一滞，很快就若无其事继续前行。
“那有什么奇怪，我们在埃姆斯特卖菜也有两个多月吧？冰雪封路，可封不住商人们追逐利益的脚步，以往他们是嫌蔬菜运送麻烦，路上损失大，现在知道赚钱，路途就是远点也没什么了。”
刘慈说的话挺有道理，同为商人，斯图尔最能理解其他同行的心情。
见刘慈没太重视，斯图尔眉头不舒：“从外地运蔬菜进来倒也没什么，他们售卖的品种中却有咱们赚钱最快的豆芽菜，我总觉得不太对劲……”
刘慈停住了脚步。
其他蔬菜还没啥，豆芽菜算是刘慈开辟的“新品”，成本低，收获快，靠着豆芽菜，两人都赚了不小一笔财富，在埃姆斯特城也算是独家垄断产品。
发豆芽菜的技术并不难，上市两个月，刘慈不意外有聪明人经过不断试验，成功培育出“豆芽菜”。可这豆芽菜和其他大批蔬菜一同涌入埃姆斯特城，刘慈觉得对方除了志在赚金币，也有打压“四季鲜”市场份额的意思在内。
是单纯的商业竞争行为吗？刘慈很怀疑。
“豆芽菜也有？你知道他们的货源是哪里吗？”