“那秦五爷今天来是？”潘维新不知道秦墨今天来干什么的，他如果不是有什么事是不会轻易到他们家的。
“我来和你们说说和食为天再合作的事。”
“我不再和食为天合作了。”凌霜一听食为天就炸毛了，虽然说他倾家荡产不是食为天造成的，但是金掌柜把她告到官府去了她是很生气的，连一点商量的余地都没有就直接把她告了。
“凌霜姑娘，我今天去过食为天了，金掌柜现在也知道那些酸菜不是你卖的，他也很后悔，他专门让我来你这里，希望你能继续卖酸菜给他，两千四百两银子他全部退给你。”
“他本来就应该把银子退给我，我又没有毁约，但是我又找不出是谁在背后陷害我。”
“你放心，我一定给你找出在背后害你的那个人。”
“要我再卖给食为天酸菜可以，但是必须涨价，你们京都的也要涨价，现在我们这里的白菜基本上都收完了，收白菜还要到北边去收，成本本来就上去了。”凌霜认真想了想，卖酸菜其实是最简单了，工序也不复杂，而且食为天是长期的大客户，她虽然对金掌柜告她这事耿耿于怀，但是她犯不着和银子过意不去，还有一大家子人要养活，破竹和阿宝还在念书，她必须多挣一点钱，为了这个家，她只能对金掌柜不计前嫌了。
金掌柜赶着马车带着两大箱银子来到凌霜家里。
“这是潘掌柜家吗？”这是金掌柜第一次来凌霜家。
他看见院子里整整齐齐放满了酸菜坛子，只留出一条小道过人。他的马车进不了院子，就只能把马栓在院墙外的大树下。
“您是哪位？找我们东家有事吗？”廖婶子上下大量着金掌柜，看起来是位老爷，但是从来没见过。
“你先在这里等等吧，我去给您叫我们东家。”对于不认识的人廖婶子不敢随便放进来。
“东家，外面有个人找您，我看应该是镇里来的。”廖婶子走到堂屋对潘维新和凌霜说，凌霜正在跟潘维新商量种大棚白菜的事。
“让他进来吧。”凌霜大概知道是谁来了，现在食为天的生意不好，金掌柜应该很着急买她的酸菜。
“潘掌柜，凌霜姑娘。”金掌柜对潘维新和凌霜做了一个拱手礼。
“你随便坐吧，我们家可不像食为天什么茶都有，我家里是什么茶都没有，只有白开水，你将就着喝吧。”凌霜虽然现在不待见金掌柜，可毕竟人家来家里了，来即是客，水还是要倒的。
“白开水好，白开水好今天金某到你府上来，实在是打扰了。”金掌柜现在着急和凌霜合作，而且前段时间还把人家告到官府了，他多少还是有些愧疚的。
“不知金掌柜今天来到寒舍有何贵干啊？”
“我今天特意登门到访是来给二位道歉的，金某实在对不住，前段时间听信了小人的谗言，而且丹阳镇上确实出现了不少凌霜酸菜，所以我才希望凌霜姑娘能再次和食为天合作。”
“我凌霜也不是什么小气的人，丹阳镇的确有不少的凌霜酸菜，你那么做也有你的道理。”既然金掌柜都来道歉了，她也就原谅金掌柜吧，以后还要合作呢，太僵了也不好，和气生财，她也就不计较了。
“凌霜姑娘真是大人有大量，令金某实在佩服。”
凌霜不喜欢听这种套话。
“既然金掌柜承认那些酸菜不是我卖的，那我就没有违约，违约金您是不是应该还给我呢。”本来凌霜还打算对金掌柜客气点的，但是金掌柜说的这一句句的套话让凌霜很反感。和古代人说话真累。
“违约金我给您带来了，在外面的马车上，还要劳烦你们让两个人抬进来。”
凌霜让冷晨和二贵去外面把箱子抬进来，金掌柜打开两个大箱子，装的全是银元宝，冷晨清点了一下，刚好两千四百两，金掌柜又去马车上取了一个盒子。
“潘掌柜的，这里面是两斤上好的茶叶，你收下吧。”金掌柜把盒子递给潘维新，潘维新接过来道了声谢。
“金掌柜，既然您今天来了那我们就重新再签一次合约吧。”清幽已经拿过来了笔墨和纸。
“好好签合约，凌霜姑娘你写吧。”
凌霜早已经草拟过一遍，她很快就在纸上写好了，递给金掌柜。
金掌柜接过纸认真看，这次的合约相比上次只是在价格和计量方式上面不同，凌霜这次卖酸菜给他不是论颗而是论斤卖，每斤酸菜十五文钱，这个价格可比上次高出了许多。
金掌柜看着合约盯着价格有些迟疑，凌霜看出了金掌柜的心思。
“金掌柜，我凌霜的酸菜是独家秘方，别人再怎么学都是学不来的，你要是觉得价格太贵了还有很多人等着买我的酸菜。”
金掌柜在心里算了一下，一斤酸菜他能卖四份，一份最便宜也要卖二十五文钱，除去成本他还是很合算的。
“这个价格确实比上次高的多，不过凌霜姑娘做的酸菜很受欢迎，还得再上面加上一条，每个月至少提供一百斤酸菜给我。”
每个月一百斤，不是个小数目，而且现在他们这里的白菜不多了，要想保证每个月至少一百斤酸菜还要让潘阳到外面去收，这个金掌柜也很贼啊，他以为她凌霜能一个月做不出一百斤酸菜吗？
“没问题，保证给您一百斤，我已经加上去了。要是没有疑问了我们就签字画押吧。”
金掌柜没想到凌霜能答应每个月给他一百斤，他本来想如果凌霜做不出来就压压价的，不过一个月他们食为天卖出一百斤的酸菜也是不成问题的。金掌柜不愧是生意场上的老手。
凌霜开始规划他的大棚了，照食为天要的这个量，这几个月还能撑过去，但是一到冬天了可就不好说了，这里的冬天这么漫长，必须得建大棚。
凌霜在纸上画着大棚的样子，这个年代没有塑料薄膜，只能建最传统的，用吐和干草垒成大棚。