厨师看着对方笃定的样子,心里面虽然还是带着不以为然,但是对于顾芷的信任,心里面多少和程实、叶成志那时候一样,微微动摇。
厨师看了一眼顾芷,然后看了一眼两个锅里面截然不同的颜色,迎面还飘赖一整香味,思量再三,最后还是决定等今晚用膳之后,再看看具体是什么样的情况。
晚膳的时间还没上,顾芷这边正在给清汤房调味料,而酒楼那边的一行人,已经在叶成志和程实的带领之下过来了。
酒楼里面的那些伙计闲不住,一到陈宅就想要的进厨房帮忙,顾芷很是头疼的将人都给请了出去。
陈宅的小厨房可不是的酒楼里面那样宽大,能容纳下的人本来就有限,要是一下容纳十几个人,简直的都不用干活了。
更何况顾芷这边已经接近收尾了。
让宁嬷嬷带着几个人,将四张桌子合并起来,说道这里,顾芷不得不感叹一句,还好陈宅这边的桌子的都是方形的,故而合并的时候没有什么障碍。
然后的便另外两个厨师帮忙将分开的四个锅底和小火炉都给端了出去,每张桌子都放置了。
一切准备就绪,顾芷拿出手帕将手中的水给擦掉,随后直接招呼着还有些许拘束的大家。
酒楼的里面的的十来个伙计,加上程叔一家三个人,还有叶成志那边带过来的一个友人,已经顾芷姐弟和宁嬷嬷,加起来也差不多二十个人。
四张桌子是铺满了菜,在顾芷的招呼之下落座的人价格四张桌子挤得满满当当的。
大家虽然都坐定了,但是显然没有直接开吃的打算,大家的目光直直的盯着顾芷那边,等她在吃饭之前说一些什么。
“你们这样看着我,我若是不说些什么好像说不过去。”顾芷笑了笑,“在场的基本上就是我们三人来到江城之后所最为熟悉的人了。酒楼里面的伙计可能对我还不是很熟悉,有些可能还是今日才知道我的身份。”
顾芷扫了一眼围桌在桌子对面的伙计,语气略带调侃,“没办法啊,谁让我是一个甩手掌柜。”
在场的人闻言,没忍住低笑出声,桌面上原本比较沉寂的氛围一下子热络了许多。
顾芷面对这些的笑意,此时笑意也越发深邃了许多,将目光投注到的劳苦功高的两个人身上,“酒楼能有今日这样的成绩,不得不说,我这边还真的很是感谢两位管事所付出的一切。”
“今日能将大家请过来这里用膳,主要是两个原因。”
顾芷顿了顿,然后看着桌上的汤底,笑道:“你们心里面肯定很是奇怪,这一桌子的菜肴,都是生的,而桌面上还用小火炉驾着四个锅,里面的还分成两种很是极端的颜色。”
在场的人,特别是那些伙计们,听完这句话的时候连连点头。
“今日让你们过来,是为了让你们品尝一下眼前的东西,这是原因之一。至于另外一个原因,主要是感谢你们这段时间在酒楼那边如此辛苦的做事,就当做是我这个甩手掌柜给你们的一个小小福利。”
顾芷此番言论一出,大家都笑意满满,但是眼眸之中显然也很是受鼓舞。
顾芷将所有人的反应收入眼中,然后继续说:“故而,我希望你们在今晚的晚膳上面,可以不论身份,不论职位,不用拘束。桌面上的肉菜,放入锅中煮一会儿就可以直接捞起来吃了,红色的锅底,就是今日从酒楼那边送过来的辣椒做制作的。”
“你们之中,可能本来就有人尝试吃过原来的辣椒,或是其他途径知道过这样东西的存在,但是对于此物的印象并不是那么好。”
“但是今日,我希望你们可以姑且放下心中的成见,用心平常一下红色锅煮出来的东西的味道。食用过之后,如果真的不能接受,那么也没关系,也不用介怀火势怀疑我这边会不会不高兴,直接吃白色锅底煮出来的东西就是了。”
“在场的伙计,不管是以前就知道我,还是今日知道我的。我对于你们的在酒楼上面的要求,由始至终只有一个,那就是用心。酒楼现在给予你们的福利还只是一部分,若是你们一直在酒楼里面做下去,别的我不敢说。但是只要酒楼存在一日,那么就定然不会亏待了你们。”
顾芷说这段话的时候笑意未退,语气直接了当的同时,还夹杂这几分温情和和截然而然。
显然是认真的!
这是酒楼全体伙计心声。
面对现在酒楼现在给予的一切,其实在场的人都很是知足了。
人工高的同时,福利还好,福利好的同时还惠及自己的家里人和小孩子。
在场的人都不傻,自然知道顾芷和两位管事是真的有人性,而且也很是关心他们。
顾芷这段话,在给他们承诺的同时,何尝不是温暖了在场所有人的心呢。
“话就说到这里好了。想必大家都饿了,用膳吧。”
顾芷拿着专门用来夹生肉的筷子,直接夹了一大夹子的牛肉,然后放入红锅中。
其他人面面相觑,随后便直接照着顾芷的刚才的举动,夹了一些肉放入红色锅底之中。
程实那边见此,没忍住笑了笑,“有些人未必能吃得了红色锅底,在白色汤底那边,最好也加上一些菜肴。”
顾芷看了程实一眼,然后点了点头。
果然姜还是老的辣啊。
这里面肯定有些会对辣退避三舍,不是所有的人都能吃得了白色锅底的。
“喜乐最近几天都在干嘛?没怎么过来这边寻我聊天呢。”顾芷见大家还是有些没放开,便率先挑起了话题。
“啊?”程喜乐显然没想到顾芷会突然问自己问题,呆愣了几秒,之后方才反应过来,“要过年了,在准备衣服呢。”
顾宇瀚闻言,想到了什么似的,没忍住低笑出声。
程喜乐就坐在顾宇瀚身边,显然也发现了他的举动,此时拿着小手戳了戳顾宇瀚的小手臂,笑道:“笑话喜乐姐姐?”
还在暗笑的顾宇瀚闻言,连忙将脸上的笑意给收了起来,抬眼看着程喜乐摇了摇头。
“不是笑话喜乐姐姐,而是因为喜乐姐你刚才说做衣服,让我想到在私塾里面发生的一件很欢乐的事情呢。”
虽然很在极力忍住自己的笑意,但是欢快的语气显然还夹杂丝丝的笑意。