(猫扑中文)陆滢到底脸皮薄，之前又跟念福有些小疙瘩，不好意思开口说自己做的豆腐花不合平国公的胃口，才想来求她。
他是亲眼看到上回念福和瑞安在宫中起冲突的，所以不好提平国公之名。
余三胜喜出望外，连连道谢，当下也不含糊的就挽起衣袖，带着陆滢开始干活了。他们的厨艺不是一朝一夕之功，也不怕人学去，所以做事并不瞒人，是以念福也得以见识到真正的御厨手艺。
把鸭子炸后再进行酱制，并用开水烫面，干烙成两面金黄的薄薄面饼，吃前放在蒸笼上大火蒸一会儿，再用又软又烫的面饼包裹上满是酱汁的鸭肉，一口咬下，酱汁浓郁，咸香满口，确实好吃。
“沐姐儿，你可是吃着有什么不妥？”正出着神，却是陆滢心细，瞧出她眼中的那抹遗憾了。
一屋子帮厨的年轻徒弟们听着都吓一跳，余师傅是什么人？人家那是掌管御膳房的大厨，御厨中的御厨！就算有人知道念福会烤几个虾，可她能有几岁？余师傅居然会如此谦虚，别的不说，光这份气度就令人折服。
陆滢道，“烤制师傅也试过的，只是效果不太好，肉容易变干，吃起来就没这么软嫩可口了。”
别说是陆滢和余三胜，连宋思源和隔壁白案里干活的孙百希都听住了。
孙百希因做面食，烤的东西多也更有经验些，想想就问，“沐姐儿，你说的这两种法子虽有些道理，但是用火很有讲究吧？我知道西市来的胡人有一种贴炉烘烤，就是把面食贴在烧热的炉壁上进行烤制，但那种法子要是掌握不好，要么会夹生，要么会糊，你这样的炉子有什么讲究没有？”
“具体的我也不知，只是听人说起一句，所以到底怎样，还得你们自己研究。”
可这样已经足够了。对于余三胜这样的高手来说，只要听个大概，有了个思路，剩下的他总能慢慢摸索出来的。
于是，谭氏虽在家中，可除了这道鸭饼，还多收了道凤凰胎。这道菜，其实就是猪肚包鸡，但要是做出余三胜的水平，那可不是件轻松的事。
可现在后悔还有什么用？难道能象闯庆云楼一样闯去？欧阳廉只盼着能到主桌上去吃两口，尝尝皇上做的菜是什么滋味。可欧阳锦和谭氏明显没有这样的打算，除了留下他们自吃，剩下再多的，谭氏都打包送回娘家显摆去了。
而在里仁坊，当欧阳家的宴席一端上来，宾客们饶都是见多识广之人，也是震了一震。
有这些人见过的，也有这些人没见过了。见过的就知道，这些全是京城几大著名酒楼的菜式啊，怎么全跑到一家来了？
身为主人的师父，苏澄骄傲极了。
眼看这一大屋子客人，因为自己不发话，谁都不能动筷子，苏澄更加得瑟了。想吃？嘿嘿，可没这么容易！
这话听得众人直皱眉，这位老兄又要搞什么鬼？
有这事吗？我怎么不知道？欧阳大少一脸囧然的看着他的夫子睁着眼睛说瞎话。
就算念福脸皮再厚，也不禁老脸一红，苏澄这意思已经再明白不过了，他就是在红果果的要礼物啊要好处。可大伙来赴宴，就没一个空着手的。尤其关耀祖招呼来的那帮子狐朋狗友，更是被他强压着送了不少金银财帛，眼下还要大家送礼，是不是有点过了？
如神仙般的苏先生回身拍拍他那如在云里雾里的学生肩头，“老师就蘀你做个主了，把大家送来的礼都还回去吧。”
苏先生厉害之处就在这里了，再次转折，“大家要是真的有心，不如帮我这学生把这破园子修修吧。这眼看就要过年了，还弄的乱七八糟的实在是不象话。也不需要大家破费太多，只要请些人手来，大致修个几处，有几个见人的地方就行。唔……后头东边那一片就交给老师这一桌吧。”
可苏澄交往的岂是凡品？顿时有人抗议，“我没钱，也没人手！姓苏的，你怎么这么不厚道？还以为你真是好心请我们来喝酒，却原来是让我们给你徒弟当肥羊来宰了。不干，坚决不干！”
苏神仙却没有半分不好意思，腆着脸望着那个嘴上叫嚣得厉害，屁股却不挪半分的好友，理直气壮道，“世人皆知我是个断袖，又没个儿子，难得收个徒弟，不对他好一点，将来谁给我养老送终？我话可搁在这里了，想不出钱不出力的，可以。今天谁能把我和我家小杜喝倒，那就算了。”
“要公平上别人家去，反正我家没这东西。进了我的门，就得守我的规矩！”
猫扑中文