上一章我们讲到李清水跟瘦子要联合起来抵抗胖子的法西斯行径,坚决打击胖子的吃独食行为。
只是上次他俩联合还有点餐可以要挟胖子,让他不敢造次,可是这次又该怎么办呢?他们又能怎么限制胖子的无礼行为呢?直接单刀单枪的上?两个加起来都没有胖子重的他们怎么跟他抗衡呢?
只见他俩居然很有默契的直接把最后一碗的‘鱼翅萝卜羹’端走了。胖子虽然吃海参吃的是不亦乐乎,可是却不曾一刻离开过这碗羹汤,因为它太稀有了。自从鱼翅被列为不可食用的宝贝之后,胖子从没吃过一块,这次可以作为最后的一到晚餐胖子也是老怀安慰啊!能够吃到这么一道大餐,最为压轴是胖子很是高兴的事。可是现在瘦子居然联合李清水把它端走了,这还得了?
“你们干嘛?有话好好说!”胖子其实也知道,他的行为一定触怒了他俩所以他们才想出这么损的招来对付自己。
“我们干嘛?”李清水首先发飚,“你也不看看,就十几个海参你吃多少了?还想包圆了吗?”
怪不得李清水要生气,这么鲜嫩的海参李清水还想留着一会慢慢品尝呢,这下倒好胖子一顿胡塞眼看就要见底了,哪还有什么品尝的份,能吃到都是很不错了。要是任由胖子继续下去,恐怕只能舔舔盘子里的汤汁了。瘦子也是愤恨不平,这个胖子平日吃的多些也就算了,这次最为最后一次在“拾遗阁”点餐,他还这么没遮没拦的太不像话了。之前因为还可以再点餐,可是这次是最后一顿,自然瘦子要毫不客气的维护自己那份晚餐。尤其是这样的顶级晚餐,更是要用生命来捍卫。
“没,没,哪呀?”胖子赶紧解释,万一真的吃不到鱼翅那自己还不得后悔死。虽然海参也是很顶级的食材可是由于大规模的人工养殖使得它的获取并没有想象中的那么困难,但是鱼翅作为海洋保护动物鲨鱼的鱼鳍自然没有那么好人工养殖。像现在这样作为食材,更是要不知道经过多少途径跟渠道才能人工养殖达到作为食用要求。所以胖子自然是知道舍弃哪个,只要是能够保留一口鱼翅就是不吃海参也是可以接受的。
“好说没?你看看!还在撒谎!”李清水看着胖子睁着眼睛说瞎话气的话都说不太利索了。
“姑奶奶,我错了,错了还不行?”胖子见李清水马上就要把所有的鱼翅萝卜羹分掉了,赶紧求饶。
“知道错了?那就把所有的海参端过来!”李清水看胖子有些悔改之意停下了手里的动作。
“好好好……”胖子自然是满口答应,把面前的海参端到了李清水跟瘦子面前。
“这还差不多!”李清水看到胖子很是听话的端来了海参,而且没有马上就索要鱼翅而是退回座位上,这才很满意的点了点头。
“哎,您倒是给我呀,哎,别,别再盛了,快没有了!”胖子看着李清水拿到海参但是还在不断的把汤羹盛出来到她跟瘦子的碗里,有些着急了。这次好了,不但没有得到鱼翅,就连海参也没有得吃了。
“呐,给你!”李清水把剩下的一点汤羹给了胖子,看来还没有完全的霸占胖子的食物。
“哎呦,轻点别撒了!”胖子看着李清水粗鲁的动作差点让鱼翅羹溅出来有些担心的直叫唤。
“哼!别当我是你,这么没信用!”李清水有些生气的朝着胖子就是一阵冷喝。
“这也叫信用?”胖子忍不住的嘀咕起来,因为他看着李清水碗里的鱼翅羹居然比自己的两倍还要多,瘦子也是这样。太可气了!居然这么对付一个和蔼可亲的胖子,这是要遭天谴的啊!
“你说什么?再说一遍~!”李清水明显听到了胖子的抱怨声,立刻又再一次的发飚了。
“这个可恶的胖子,做错了事就该受到惩罚,不然永远不知道悔改,这次就当给他个教训,看他还敢不敢吃独食了!哼!”李清水自我感觉很是良好的安慰自己,然后美滋滋的喝起了鱼翅萝卜羹。
胖子已经受到了李清水的严厉打击,但是并没有来得及生气,因为他还有更重要的事情要去做呢。用了几乎所有的海参换来的鱼翅萝卜羹到底怎样,值不值呢就差一点品尝了。
胖子拿起勺子轻轻的盛了一勺,白玉一样的丝状暴露在空气中,胖子先是观察了一下,居然没有分出哪些是萝卜哪些是鱼翅。因为它们表面看起啦居然完全一样,要不是鱼翅萝卜羹里的海鲜跟萝卜混合的鲜香味比较独特恐怕胖子还以为就是一碗萝卜羹或者全是鱼翅羹呢。单就是这精美的刀工以及对于食材的处理就可见起功力。
鱼翅难以煮烂,想要做到这样根根分散而且晶莹剔透更是不容易;萝卜脆嫩易断,煮过则会变软变烂,煮轻则是坚硬挺直,完全不可能达到这种软而弹的效果。所以这就要求厨师对于火候以及食材的把握精确而敏锐。只有这样掌握好鱼翅跟萝卜下锅的时间以及炖煮的火候才能做到肉眼无法分辨的质感。当然首先刀工的要求也要达到才行,不然你拿一根手指粗细的萝卜恐怕再好的火候也无法做到跟鱼翅一个样。
既然肉眼观察外表看不出什么,那还是让胖子尝一尝味道,这样来仔细分辨一下吧!可是意外发生了!胖子把勺子里所有的鱼翅跟萝卜一下送到嘴里,然后想要靠舌头跟唇齿来分辨一下鱼翅跟罗卜的区别。可是他无论怎么咀嚼跟品尝都好像在吃同一样食材。
“难到‘拾遗阁’的人骗我们。这全是萝卜?”胖子突然冒出了这么一个疯狂的想法,“不,不可能!如果只是萝卜绝对没有这么鲜香的味道!”
胖子的头脑开始疯狂发烧,怎么也搞不懂是怎么回事!胖子已经被这道羹搞得头昏脑涨,完全分辨不出是怎么搞得?他不相信‘拾遗阁’会以次充好砸自己的招牌,更不信这些全是鱼翅,不然这代价也太大了,没有十只鲨鱼做不出这么多的鱼翅羹来。以胖子的空空的脑袋怎么能搞懂这么复杂的问题呢?还是让我们来看看别人怎么品味美食的吧。当然我说的绝对不会是吃货李清水,而是我们见多识广的瘦子师傅。
自然的瘦子刚一品尝到这道‘鱼翅萝卜羹’也是大吃一惊!完全没有想到居然有人可以做到这么美味而又低调的羹汤。然后他再次品尝的时候终于还是发现了食材中的区别。只是做这道菜的厨师很是高明,居然能够把萝卜做的堪比鱼翅,使得两者完全混合不分彼此。这份超凡的功力堪称神技!自然瘦子更加的仔细品味每一根鱼翅和萝卜品味其中的区别于差异,然后想象这个厨师是怎样达到这种神奇的转变的。
看到了吧,这就是瘦子可以厨艺大增而胖子依然原地踏步的主要原因。只有真的时刻想着做菜的家伙才能不断的进步,瘦子虽然做不到每时每刻都在想着做菜,可是当他品尝到美味的菜品时还是很能够取长补短学习人家的长处,从而达到精进厨艺的目的。胖子正是因为缺乏这一点才会只停留在面点而不是全面料理。
“嗯?怎么这么清淡?不会是搞错了吧?”发声的自然只能是李清水,因为她对于这种平淡中带有奇迹的食物没有鉴赏能力。当然也可能是她对鱼翅抱有太多的幻想,当吃到的鱼翅没有达到自己的理想水平那么自然会有一种失落感。
“你丫懂不懂?土包子!”胖子早就看她不爽了,见她露怯自然毫不客气是奚落。
胖子虽然搞不懂其中的道道,但是这道汤羹作为压轴存在,自然有它的独特之处。单是这股清香中带有的大海的味道已经让人欲罢不能飘飘欲仙了,更别说胖子完全到不懂的神秘色彩的点缀更是让他推崇备至。现在李清水居然毫无品味的大放厥词,胖子自然不会放过这个嘲讽她的机会。
“死胖子,你给我说清楚!我怎么不懂了?怎么就土包子了?啊?不说清楚,我,我就跟你没完!”李清水气的连鱼翅都没有心情再吃下去了。
还从未有人说过她土包子呢!这下胖子可算是戳到李清水的痛处了!
“懒得跟你解释!哼!”胖子知道自己解释不清楚,所以摆出一副‘懒得理你’的表情继续喝自己的‘鱼翅萝卜羹’了。
“我看你是说不出来吧!还说我土,我看那也比有些人打肿脸充胖子好,哦,忘了某些人好像就是胖子!”李清水居然开起了胖子的玩笑,而且很是恶毒的人身攻击。这也是胖子真的惹到李清水的逆鳞了,不然她也不会这么生气的失了分寸!