孙氏瞪了她一眼:“不用烧柴火是吧?你自己说,你做这些笋脯用了多少柴火?光这些柴拿去集市上卖也比你做出来的东西贵多了。”
被孙氏这么一说,明若才反应过来,这倒也是个问题,自己好像把事情想简单了,不过她还是小声的嘀咕了一句:“柴火又卖不出去,这边家家自己打柴……”
孙氏继续瞪着她:“你做这个可是一家子轮流盯了一天一夜的,以后真想做的话可别指望我们帮你看火了。”明若埋下头,感觉哭笑不得:从来没听说过穿越女想出来的主意就这么简单的夭折了,理由竟然是成本比收益高。
自尊心和智商受到双重打击的明若连续几天都没精神,连去李阿婆那边帮忙的时候头脑里还是在琢磨着做生意的事情,导致拌馅的时候忘了加盐,幸好发现的早。李阿婆发现明若有些心神不定,就问原因。因为明若和李阿婆的关系还是不错的,而且潜意识把她里当成奶奶看待,就跟李阿婆说了这件事情,不过原因只说是看父母太辛苦,想补贴点家用。
李阿婆说:“真是个好孩子,比我家孙子懂事多了,不过你娘说的也在理,你这不是白费力气吗?”
李阿婆又说了:“二丫头,别老是皱着眉头了。我一直拿你当自家孩子看,你要真想赚点小钱,婆婆倒是有个办法。”明若觉得好笑,她认为,自己这在现代社会受过高等教育的都想不出来,一个乡下的甚至都没去过几次县城的婆婆怎么能想的出办法呢。
这时就见李阿婆一边包着馄饨,一边跟明若说:“你知道,好多赶路的人都来我这吃碗馄饨继续赶路,但是他们下一顿呢?要是路上找不到吃饭的地方,就只能吃干粮了。我这馄饨又不能带去路上。你要是能做点好吃的放上几天也不会坏的,倒是可以搁在婆婆这边,婆婆帮你卖出去。”
明若眼睛一亮,好主意,来往的客商,估计早就吃够了带的干粮,要是有能长久存放的,又味道鲜美的,谁还会去啃干粮啊。而且因为路过这边的大部分是外地人,参照现实中的营销策略,可以做一些当地的特产,跟人介绍,然后那些旅人自然的会买一些,或者路上吃,或者给家人带回去。
明若越想越兴奋,虽然刚夭折了一个想法,但是这个新主意似乎更靠谱。她迫不及待的想去试验下,所以帮完忙就急匆匆的就往外走,却看见一个少年迎面走来,手里还牵着一匹马,那少年大约十五六岁的样子,很是清秀,衣衫整洁,背后还背着一把琴,就是给人一种很怪异的感觉。明若也没多想,冲里面喊了一声:“阿婆,有客人来了。”就走了。
明若并没有回家,而是来到小河边,找了处没人的河滩,拿根枝条在地上开始写字。天知道为了掩饰她认字的事实,她花费了多大力气。穿越过来之后,她就发现大丫和三丫都不识字,推测二丫也不识字。果然,后来知道了,这边的女孩子是没有机会读书的,她们的日常就是下地、女工。
孙镇倒是有家学堂,据说还是个秀才在教书,三乡五里的条件过得去的人家,都会把男孩子送过去念书。明若想着等小宝再长大一些,也让小宝去念一下书,不奢望能考中功名,至少能长些见识。
明若在河滩上写了一些能想起来的方便携带的食品,然后再勾去做法复杂的,材料找不到的那些。为了讲究地域营销策略,又选中了淮扬面点,因为自古以来淮扬面点就名扬天下,清鲜与甘甜搭配,荤腥与蔬菜组合,蓬松与柔韧相辅。最终确定了一种点心:百果酥。
百果酥的甜味非蜜非糖,可以长久保存,而且果馅可以根据当地当时的情况来调整,松仁、核桃、瓜子、熟芝麻、蜜冬瓜条、蜜橘、蜜樱桃等均可做馅。
核桃仁或松仁要炸酥切碎,熟芝麻要研细,各种蜜饯要切成细粒,一起放入盆中加糖,搅匀成馅。然后将一部分面粉和猪油调成干油酥,另外一部分加水做成水油面团。用水油面团包住干油酥,按扁擀成长方形薄片,折叠几层,再擀成薄一些的长方形片,卷起来揪成一个个的剂子。将剂子按成圆皮,包上糖馅,按成圆饼,放入炉中烤至饼鼓起,呈金黄色即熟。
明若家的院子角落里就有砌好的炉子,当时是明若要做烧饼,吵着要齐远给砌成的。
吸取了前面的经验教训,这次至少不会出现类似笋脯的遭遇了,明若心情大好的想着。将写的字都抹去后,看着岸上的桃花和水里的鸭子,不自觉的就想起那句吃货喜欢读的诗来:“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”据说河豚味美,人称西施乳,但是明若不会做,也不敢做,看来是无福享受了,不过炒个蒌蒿也不错。
蒌蒿是一种生于水边的野草,笔管粗细,有节和狭长的叶子,加瘦猪肉炒食极为清香,嚼起来脆生生的。
果然,这次因为有了比较详细的准备和可行性,再和孙氏说这事的时候,她就没说什么,这就是默许的意思了。明若开始做起了一些百果酥,一家子尝了之后都说好吃。于是明若又多做了一些,送到李阿婆那边,请她帮忙卖一些。老人家很慈祥心善,不求什么回报,不过明若暗暗打定主意,等有了收获后,一定要和老人五五分。
明若往李阿婆家去的更勤快了,就像一开始预想的一样,这个百果酥还是挺受欢迎的。虽然每个赚不了多少钱,不过基本上每天都有几文钱的进账,积少成多,也算笔可观的收入。
相对于明若这边的舒心,孙氏似乎有心事。明若去问她也不说。某一天,明若听到她和齐远嘀咕,说该请李婆子上门一趟了。这个李婆子在本村可算大大的有名,据说会扶乩请紫姑神,能帮人问吉凶,给小孩子收魂,还能做媒说合。
明若心沉了下去,小宝最近活蹦乱跳的没事,自己也没有异常举动,那么,请李婆子上门,是不是就意味着,要请李婆子给大丫做媒了?