“姐,给我吃的?”马如建看着一小份瞪大了眼。
“嗯,等一下客人来了,你就装成客人坐在旁边吃。”马如月道:“相当于是教会他们要削壳。”
这个主意好!
一行八个大汉,昨天两个最为显眼,一上来就拍了两锭银子在桌上。
“掌柜,上菜上酒。”一个壮汉道:“这里的菜真的很好吃,哥今天请你们来偿偿。”
“白大哥就是爽快!”旁边的一个男子笑道:“有好吃好喝的都不忘记带上兄弟们。”
“哈哈哈……”响亮的笑声冲出了一碗香酒家。
马如月在厨房里都能感受到他们的这种快乐,大碗喝酒大块吃肉,这就是兄弟之间的侠骨柔肠?
这种场景让她想起每次出警回来兄弟们撸串串吃火锅的旧时模样,现在的她不能和那群帅哥并肩做战了,也不知道,他们有没有想念自己这个假小子啊。
想到这儿,鼻子突然间就发酸了。
“姑娘,好了吗?”看着马如月舀到大碗里的虾兰掌柜问道。
“可以了。”马如月点了点头:“端上去吧,我再做一份,肯定不够她们吃的。”
这一次上桌的是四大碗,马如月想要是有条盘就好了。
对了,条盘也可以用铁做。
马如月决定将这个餐具的模样画下来,然后让兰掌柜找铁匠打制几个。
要做就做最好的。
马如月想起了条盘下面还可以放置木炭火,当烧烤一样一直燃着,香味更浓了。
而且,那香辣的菜汤还可以放点素菜进去煮着。
嗯,真是一个好方法!
“白大哥,这玩意儿怎么吃啊,有点硬。”一个壮汉看了一眼旁边桌的马如建面前堆积的虾壳:“要剥,有点麻烦了。”
“男子汉大丈夫,哪能那么啰嗦,多嚼两下就吞下去了。”白大哥斜眼看了一下马如建:“我们又不是娘们儿,哪用得着剥壳。”
马如建听到这话差点被一个虾噎死了!
他姐好心好意不动声色的想要教他,结果,却被嫌弃成了这样了!
不管了,反正姐炒的虾好吃,又不要钱的,多吃一点。
不过确实剥壳也有点慢了。
他试着嚼一个,呸,浪费好东西了,别说咽下,就是牙齿都嚼不动的。
他甚至怀疑自己内心里就是一个娘们了。
马如月在厨房里看着这一桌全是牛嚼牡丹一般吓了一大跳。
好吧,牙口好,任性!
“掌柜的,你家这是什么菜,这么香。”一碗香又进来了两个客:“快给我上一份,再打半斤酒来。”
“二位客倌,小店新菜,一两银子一份,吃新菜免费送酒。”酒实在是不值什么钱,而且,据兰掌柜观察,这龙虾又香又辣,吃了这个想那个,还顾不上喝酒了。
“行,来一份。”一两银子确实有点贵,不过进来了岂有不吃的道理。
兰掌柜立即跑进厨房里装了一份出去。
“掌柜,将余下的都端上来。”姓白的男子道:“这两锭银子不用找,全都买了。”
好家伙,够上道。
马如月连忙将余下的虾都给炒了。
一个时辰后,两桌人客人都走了。
“姐,我都吃撑了。”马如建一边笑着一边道:“可惜了,这么香的东西娘他们都吃不上。”
“回头炒一锅带回去就好了。”马如月想起了条盘,找了兰掌柜,如此这般一说。
“到时候,你可以送素菜,比如黄瓜、白菜、菜心什么的都可以放进去煮,味道肯定都好。”马如月光是想着就流口水了,久违的火锅烧烤啊。
“姑娘,东街头有个刘铁匠,我们一起去找他打制。”兰掌柜实在是怕自己描述不清楚。
刘铁匠听了马如月的话点了点头,让下午的时候去拿。
又得留一宿了。
“好人做到底,送佛送上西。”兰掌柜道:“姑娘这份恩情兰某永远会记得的。”
恩不恩的不说,只要钱给够了就行了。
马如月对兰掌柜给多少钱心里大约有个底。
傍晚的时候,马如月去了铁匠铺,看到成品满意极了。
能工巧匠民间高手。
“正是我想要的模样。”马如月对兰掌柜道:“今晚咱们就试试这种吃法。”
烧火有的是木炭,龙虾一份上桌,这个时候只有大白菜,等龙虾吃完后,马如月将白菜放了进去,木炭的火很旺,一会儿就“咕咕”的烧开了,用筷子搅拌了一下,就说可以吃了。
“嗯,这味道还真不错!”
“比单独炒的好!”
“关键是,这样吃着也有新鲜感。”
一致好评,明天就可以开卖了!
“姐,这种锅我们也可以带一个回去吧?”马如建边吃边想:“我们家到时候也可以这样煮菜煮汤。”
“可以的,我让刘铁匠帮我做一个。”刘铁匠收费不高,一个才六十文钱,简直是捡着大便宜了。
马如月带着锅,锅里装着她为家里人准备的一份龙虾就准备起程回家了。
“姑娘,这是一锭银子,这钱是你帮我写方子教我炒制的学费。”兰掌柜先送上来一锭银子,然后又推上来七十文钱:“其中的十文钱,是你那天找狗蛋买虾的,六十文钱是条盘的钱,这一次,你帮了我们大忙,无以为报,以后姑娘和小哥来县城的时候一定到一碗香落脚。”
嗯,正是自己想象中的模样。
“兰掌柜客气了。”马如月收下了十两银子,至于那七十文钱就没准备要,结果,兰掌柜执意要给,不得已,只好收下了:“回头我想着什么好吃的菜又告诉你。”
“如此就多谢姑娘了。”兰掌柜听了心花怒放,他觉得一碗香以后的生意一定会很旺。
有钱了,自然不会拿人吃亏,马如月带着弟弟坐上了马车。
“姐,咱们这一次来县城真划算。”马如建一路上很兴奋,又有吃又有住还有钱赚:“姐,你好厉害。”
“呵呵,只要你们听我的,咱们家就不会饿饭。”马如月道:“对了,让你带的小龙虾都带着了吗?”
临走的时候,选了一些小龙虾带走,是为了在马家村养上。
这玩意儿繁殖得很快,养龙虾也是有点冒险的,因为它爱钻洞,一个不好,田里的水就得漏光。马如月也不知道她这样的决定是不是对的。