唐岛湾。
朱行琛的临时小店。
一场临时,并且称不上是对决的比试,正在上演。
此时临时小店里的食客并不多。
满打满算也就二十个。
这些人听说姚禹和拉贾维尔要比试甩飞饼后,都露出了兴奋之色。
一个个都从胯下……呃,不对,是从兜里掏出手机。
国人喜欢看热闹并传播热闹的习惯由来已久。
如果这场小比试姚禹输了,一旦有人将视频传到网上,那姚禹肯定会被有心人带节奏地黑一把。
拉贾维尔故意挑衅姚禹、陆沉鱼,打着的也就是这种主意。
姚禹既然已经放言说要比试,拉贾维尔自然求之不得。
当即,西拉文从案板上拿出两团面团,递给姚禹和拉贾维尔。
然后,两人开始同时制作面皮。
面团压扁,展开,甩动……
姚禹制作印度飞饼的过程一气呵成,流畅轻松地就像中学僧转书一样,稳得一批。
转瞬之间。
姚禹和拉贾维尔手中的面皮就被旋转到圆桌大小。
然后……
拉贾维尔手中的面皮超过了他能把握的极限,骤然破裂。
而姚禹手中的面皮,还在越甩越薄,越甩越大。
直到整张面皮的直径长度达到了525时,姚禹才骤然收手,停了下来。
将近乎蝉翼般的面皮小心翼翼放在案板上。
此时,店内的看客都惊呆了。
朱行琛瞪大了眼睛,看着那张被姚禹甩得极其圆整的面皮,难以置信道:“卧槽,卧槽,卧槽!姚禹,你退隐这三年是不是跑到印度进修飞饼去了!”
工作台上,姚禹甩出的面饼既大且圆。
就像是用圆规画出来的一样整齐。
即便是专业做飞饼十多年的飞饼大师,也很难甩出这么圆整的飞饼。
拉贾维尔和西拉文也彻底傻眼了。
你看那张饼,它又大又圆,你再看看那姚禹,他就跟鬼一样……
为什么一个中餐厨师能做出这么好的印度飞饼?
几人很是不解,很是震惊,很是难以接受。
林旭成瞧着那张飞饼,忍不住冲出小店,从附近超市买了一则卷尺过来。
经过测量,林旭成发现姚禹甩出来的飞饼直径足有525厘米。
这么大的飞饼,明显超出了拉贾维尔的极限。
而且,就算拉贾维尔能甩出和姚禹一样大的,估计也很难把“饼型”甩的这么漂亮。
拉贾维尔震惊过后,不信邪地又拿了两个面团甩了几次。
结果,每次将面饼直径甩得超过50后就骤然破裂。
不论他怎么努力,都无法做出能够媲美姚禹的面饼。
瞧着拉贾维尔接二连三地将面皮甩破,姚禹也懒得再和他计较了。
“老朱,我先走了。”装哔完毕,姚禹冲朱行琛打了声招呼,便走出了小店。
那副轻描淡写的样子,就好像是做了件微不足道的事情。
陆沉鱼他们也跟着离开。
走出朱行琛的小店后,白袁初一脸看外星人的表情道:
“你到底是怎么做到的?我怎么现在觉得,只要是和烹饪有关的事情,就难不倒你了?”
姚禹笑了笑说:
“也没什么。我只是运气好,得了一个系统外挂而已。”
“你们看过奇点网的小说吗?我这外挂,就跟那些小说主角获得的一样。”
陆沉鱼三人闻言,非常整齐划一地翻了个白眼。
陆沉鱼更是又好气又好笑地踹了他一下:“你当我们都是傻瓜吗?就会臭贫!”
姚禹长叹一声,寂寞如雪:“这年头,说实话都没有人信噢。”
离开了小店,姚禹便去了附近停车场启动了车子,然后送陆沉鱼三人回选手村,自己再返回短租别墅。
回到别墅后,累得骨头酥软的姚禹好好泡了个澡。
等到他洗完澡出来时,杨锐、陈立、慕少然也先后拖着疲惫的身躯回到别墅。
折腾了一天,大家都很累。
三人和姚禹打了个招呼后也没多话,直接洗簌睡觉去了。
姚禹回到房间,又喝了杯小酒解乏,便倒头睡去。
第二天一早,四人照旧赶到大学城。
姚禹来到自家小店,打开店门,摆好桌椅,便坐下静等其他人到来。
在等待的同时,姚禹登陆了名选赛官网,查看了目前各小店的营业额。
经过工作人员一个通宵加班加点的统计,各小店第一天的营业额已经统计了出来。
目前,营业额排第一的是季荀的西餐厅,单日营业额将近四万。
其次是御坂美绘和玉食榜第九俞孟冬组合的日料小店,营业额在三万八左右。
卖西餐和日料的果然很赚啊。
再次,便是姚禹小店,营业额三万七千七。
然后是凌照池小店、朱行琛的飞饼店、沈秋明的卤味店以及沈林轩的茶餐厅。
至于其他小店的排名和营业额,就不再细说。
从目前的营业额排行看来,姚禹小组想要直接晋级是没问题的。
只是今日,还得忙碌一天。
快到八点左右的时候,陆沉鱼三人和名选赛负责运送食材的货车同时来到小店。
送货员卸了货,四人再次进入备菜环节。
中午时分,庞大的客流如期而至。其中有不少人都是昨天的回头客。
姚禹小店的菜单仍是昨天的菜单,不过预备的食材数量,却比昨天多了百分之二十。
但即便如此,一个中午的时间,堆积如山的食材也被卖掉了一半。
等到晚上的时候,两位主厨已经换成了白袁初和赵婧兮。
连续一天半的高强度工作,重复上千次的颠勺翻炒,令姚禹和陆沉鱼感觉胳膊酸痛难挡。
如果再不休息,恐怕两人的胳膊就真要断了。
厨艺再高明的厨师,也经不起如此高强多的劳作。尤其是陆沉鱼,这种繁重的工作,对女生而言更是一大考验。
明明有着可以吊打女明星的容颜,明明家中条件优渥,却仍旧坚持着要当一线厨师。
陆沉鱼所表现出来的这种韧劲,令姚禹感慨,也让他感到心疼。
不是出身厨艺世家的人,可能无法理解陆沉鱼的这种坚持。
但姚禹明白,她是想要把陆家菜传承下去,不愿意让陆淮维、陆涛一辈子的心血终止在自己手中。
对于别人而言,厨师或许就是谋生的职业。
可在姚禹和陆沉鱼这里,却是信仰,是追求,是依托,也是坚守。
所以,他们两人才会愿意如此执着地在厨艺界中披荆前行。
也是因为这种执着的坚持,才令姚禹和陆沉鱼在如此年轻的年纪里,闯下了偌大的名声。
……
晚间的客流量依旧很大。
白袁初和赵婧兮掌勺之后,并没有令姚禹小店的菜肴品质因此下降。
又是好一通忙碌后,等到了晚上九点,四人才卖空了所有食材,打烊收工。
连续两天的劳累,让大家都没有说话兴致。
姚禹仍然和昨晚一样,先送陆沉鱼三人回星光岛选手村,然后返回别墅。
次日,清晨。
大学城经营赛的比赛结果出来了。
姚禹和陆沉鱼小组,因为两天连续销售爆棚,夺得第一名。
季荀的西餐厅和御坂美绘的日料店因为第二天后劲不足,客源不多,滑落第三、第四名。
至于本轮比赛的第二名,则被凌照池小组拿下。
剩余两个出线名额,则分别落入朱行琛和沈秋明小组手中。
除此之外,其余小组全被打入复活赛。
考虑到选手们这两天体力透支严重,举办方便决定,把复活赛的时间放到下午三点以后。
届时,被打入复活赛的240名选手将会被临时重组成60个小队,接受由鸿蒙榜大厨出的考题考验。
最后,获得分数最高的10组小队将得以复活,其他选手,便会被彻底淘汰。
这一场比赛,对于很多人来说都至关重要。
好不容易杀进名选赛前三轮了,只要再进一步就是64强,没有人愿意轻易放弃。
今天一早起来,姚禹就发现杨锐和陈立一人抱着一个手机,在温习平时记录下的厨艺心得。
他见两人少有地神色严肃,也理解他们的求胜心理。
姚禹对两人道:
“临时抱佛脚没有用的。不如放松心情,调养状态。”
杨锐感觉有点烦躁,他问:“禹哥,你说下午的复活赛会考什么?”
姚禹想了想道:
“出题人是鸿蒙榜大厨厉建安。厉老爷子久居京城,做了一辈子的京菜。出的题目应该会和京菜相关。”
陈立灵光一闪,突然道:“他该不会让我们做满汉全席吧!”
“不可能。”姚禹哑然失笑:
“满汉全席一百零八个菜,光是准备材料就得要一个多月。”
“再说了,那种顶级宴席,也就只有麒麟榜大厨组团合作,才能做得出来。”
“不过……我倒是觉得,厉老爷子很有可能让你们做八大碗,但不见得会是满族八大碗。所以瞎猜也没用。”
“说来说去,你连个屁建议都没有。”杨锐吐槽。
……
下午两点多,姚禹带着杨锐和陈立出发,前往比赛场馆。
至于慕少然,他昨晚就没回来了,已然和来到琴岛的陆涛、陆淮维等人住到一起。
唐岛湾的比赛场馆很多,但能能够同时容纳240名厨师一起比赛的场馆却只有一个。
那就是用来举办名选赛开幕式的主会场。
从复活赛开始,本届名选赛的剩余比赛都将放在主会场里进行。
姚禹他们先是到了选手村,汇合了陆沉鱼、朱行琛等人,再一起前往唐岛湾。
等一群人来到唐岛湾主会场时,发现这里居然和开幕式那天一样热闹。
一眼望去,黑压压一片全是人头。
在主会场的入口外,姚禹还看见了好几辆电视台转播车。
鲁东台、申城台、琴岛本地的电视台,还有……好家伙!居然连国家体育台也派人来直播了。
这牌面,确实牛逼。
由于本场比赛的观众极多,现场观众加上各部门工作人员早已超过了三万人。
为了避免出现意外情况发生,现场安检也格外严格。
姚禹等人作为选手,就算有特别通行证,也排了好一阵的队才进入场馆。
进场之后,复活赛的选手们前往比赛区等候。
姚禹和陆沉鱼、朱行琛几人,则前往提前预定的座位坐下。
观众们陆续入场,各大网媒直播平台也均已到位。
现场人声鼎沸,气氛很是热烈。
从观赏性上,复活赛要比名选赛决赛还要有意思。
毕竟,在厨艺界日益兴旺的今天,普通人也很难看到二百多名厨师同时进行比赛。
下午两点五十分,由十五位麒麟榜大厨组成的豪华评审团鱼贯入场。
和评审团同时入场的还有本场比赛的出题人,厉建安老厨师。
现年七十岁的厉建安是京城厉家私房菜的掌门人,也是京城大饭店的资深名厨顾问。
若论影响力,厉建安和陆淮维相差无几。
是鸿蒙榜上少数几位一直活跃在公众视线中的宗师级大厨。
厉建安身材有些干瘦,走在众多厨师当中却没有人能够忽视。
厉老爷子今天穿着一身浅色唐装,脚踩一双老燕京布鞋。
他头顶的灰白头发有些稀疏,不过厉建安的脸上却没有多少老年斑,看上去气色很不错。
出题人和评审团入场后,现场的杂音被压下去。
穿着一身小西装的赛事主持人走上台前,向众人介绍了一些本场比赛的主要信息和具体环节,然后便通知现场导演,开始为为选手们分配组队。
与前两轮的规则不一样。
本轮复活赛,不到比赛开始的时候,选手们都不知道自己会被分到什么样的队友。
如此一来,也就更加考验选手们随机应变的团队协作能力。
主会场的两块大屏幕开始闪动,而后,240名选手被迅速分组。
坐在观众席上的姚禹瞪眼一瞧,瞅了半天,才看见杨锐和陈立的分组。
本次比赛,杨锐和御坂美绘以及另两位女厨师分到一组,看上去运气不太好。
至于陈立……
“这小子的运气这么欧!?居然和吴中柳分在一组了。”姚禹瞧见组队名单后大为吃惊。
朱行琛也笑了:
“这样不挺好的吗?以吴中柳玉食榜第二的实力,杀出复活赛是轻而易举的事情。”
“但愿吧。复活赛是团队赛,只要是团队赛,不确定的因素就比较多。还是先看看,厉老爷子给他们出了什么考题吧。”
姚禹话刚说完,下方的参赛厨师就各自站好了位置。
这时候,赛事主持人也朗声有请厉建安上台宣读本场赛题……