“这样啊~那可难办了。”白凉秋摸着下巴，睨着霍沉烟。
“啊，这样啊！”霍沉烟失望透顶的样子，想了想，干脆掉头就走。“那算了，我赶紧找别家去。”
霍沉烟刚转身，白凉哲一个闪身拦住了霍沉烟的去路。
“你想干嘛！”霍沉烟想见到色鬼一样护住自己的胸前。白凉秋嘴角抽了抽，这丫头，把他想成什么人了！
不过此时，白凉秋和霍沉烟的距离，却是太近了。白凉秋退了一步，站定之后，赶紧说“在下无疑冒犯，无意冒犯。”看着霍沉烟揪着眉毛一脸戒备的样子他接着又说“其实，你想要这兰桂坊，也不是不行。”
回去的路上，霍沉烟想着刚刚发生的一切，还觉得跟做梦一样的，跟在她后面的永香和浣纱更是面面相觑，自家主子这是怎么了？从刚刚出了兰桂坊的大门就一言不发，不是说兰桂坊已经归咱了吗？按道理说这是一件值得高兴的事儿啊！
浣纱寻思着要去问一问，想了想，还是退了下来。
回去以后，霍沉烟第一件事情就是让永香把自己列好的单子送到兰桂坊的厨房里，让伙计们按照单子上列的材料一件一件的备齐，这样，她才好施展身手。
永香也乐意，她越来越觉得霍沉烟开始渐渐重用她了，这么重要的事情都交给她来做，为了表现自己，也做得很出色很卖力。晚上回来的时候，给霍沉烟的工作汇报是又出色又完美。
第二天一早，霍沉烟再一次来到兰桂坊。不同的是，她昨天来的时候是客人，今天来，她是老板了。
依旧一袭男儿装，只要白凉秋不再，她的男儿身还是扮得挺成功的。
在厨房里忙活了一上午，一筛子花样糕点摆在桌子上了。色泽，香味儿，那是一个没得说。连在兰桂坊干了几十年的老掌柜春福叔都赞不绝口。
“霍主子啊！要是把这摆出去，保准大卖！”他跟着浣纱他们叫她主子，只是前面还加了姓。他嘴里咬着的还没咽下去，连连夸赞。“想不到霍主子年纪轻轻，做出来的东西这么漂亮！还有其他花样儿吗？”
春福叔都五六十了，配着一张老脸眼巴巴儿的望着霍沉烟，让站在一边的浣纱和永香连连偷笑。
霍沉烟心里吁了一口气，看来这吃货是不分年龄不分年代啊！
“春福叔，以后都会有的~”霍沉烟笑眯眯的看着他，觉得春福叔还真是可爱。
“那，这个我们赶紧端出去卖吧？”春福叔刚说完又赶紧摇头“不行不行，我们得先给它起个名字。”
“现在兰桂坊畅销的有芙蓉酥，花生烙，翠玉豆糕，还有核桃粘，双色桂花糕五种，其他各式各样的点心一共18种，所以新品拿来卖的话，品种越来越多，可能会影响其他品种的销售的。”
春福叔一口吃掉了手里还剩下的半片，接着说。
霍沉烟嫣然一笑，她当然想好了，要是按照这种速度卖下去，再好吃的东西都会有吃腻的一天，所以，她要用新的办法。
“浣纱，永香，以后我就把方法教给你们两个，你们轮流到这里来，教给春福叔。”
霍沉烟吩咐道，掉转头又对春福叔说“你刚说的问题不会发生的。你们以前做的东西你接着做就是，我带过来的新品，一天只准卖50份，再多了就没有了。每一份的价格都是3两银子，不多一分，不少一分。另外，第一天卖过的东西，第二天绝不再卖，要等15种新品种都卖完之后，再重新轮一圈儿。我们先看看这个模式的效果。”
“这样的话，那些顾客会不会……”春福叔想的是，别人买不到，会不会就不来了？
霍沉烟早就想过这个问题，浣纱和永香之前也提过这样的问题。
浣纱看了一眼霍沉烟，她点点头，浣纱往前走了一步“不会的，那些人只会，第一天买不到，就第二天来，第二天吃过之后，第三天还会念着，由此以往，我们的客户会越来越多的。”
春福叔似懂非懂的点点头，虽然还不大明白，不过也必须这样做了。谁让人家是主子呢？
“那，这个给它起个什么名儿呢？”春福叔指了指筛子里精巧绝伦的小点心，问。
“在我老家，这个叫珍珠泡芙~但是因为有一种材料没有找到，用了豆沙代替，所以，它暂时就叫‘珍珠豆沙糖盏’怎么样？”本来霍沉烟确实是想做泡芙的，但是奶油她真心不会做。
美其名曰是征求大家意见，可霍沉烟说什么，大家根本就不懂，所以都举手赞成了。
霍沉烟的方法没有立刻实行，而是三天之后才开始的。原来，在前三天里，几乎每一个来买过东西的客户都送了一小份。
计划开始实行的第一天，她坐在兰桂坊楼上的雅座，瞧着一楼的动静。
不出霍沉烟所料，包好的50份才半天就没有了。后面来的人都在问掌柜的，什么时候有，春福叔只笑呵呵的摇头，说会有的会有的，浣纱扮成的小厮在人群中高喊了一声“我们明天再来吧！”
众人一哄而散。第二天一大早的时候又都来了。春福叔又说，昨天的珍珠豆沙糖盏今天没有，但是有另外的一种，叫做‘瑶柱蜜糖酥’要不要，一样的价格，听说是新品，又是一哄而抢。
结果买回去之后，一吃，哪晓得比之前吃过的‘珍珠豆沙糖盏’还好吃，一传十十传百，大家都知道了有这么个东西，但是第二天买不到了，但是可能能买到更好吃的东西。
因为50份的限量，大家来了买不到东西，不好空手而归，其他原先的畅销产品更加畅销，不畅销的点心也纷纷消耗掉了。
兰桂坊以前一天的收入最高不超过300两银子，现在，用日进斗金来形容都不为过。过几天霍沉烟来收个账，春福叔只差没把霍沉烟崇拜到天上去了。连带店里一开始觉得她年轻，仗着有钱没什么料根本不待见她的伙计们，也一并把她捧到天上当星星当月亮去了。
开发到第11款新品的时候，兰桂坊的名气已经传到长安去了。霍沉烟看着小箱子里渐渐涨起来的银子，心里火烧火燎一样，这可是她赚的第一桶金啊！
她想起，现在总算可以去看看她母亲了。
刚来李家那会，她忽悠李逸给她母亲郑净池从凝香楼接了出来，在长安和洛东交界的地方寻了一出清幽的小院儿，虽然离街区远了点，但是安静又舒服。
霍沉烟带着准备上新的糕点去看她，这还是分开之后，第一次去看她。
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